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편스토랑, 장민호의 사과케이크 만들기 사과로 맛있는 케이크 만들어보세요. 고급 디저트 카페 못지않은 맛과 멋을 느낄 수 있는 레시피를 장민호씨가 알려드립니다.   - 장민호의 옥돔튀김, 도넛튀김 만들기 편스토랑, 장민호의 옥돔튀김, 도넛튀김 만들기옥돔으로 튀김을 만들 건데요. 옥돔 손질할 때 비늘은 제거하지 마세요. 옥돔튀김의 하이라이트를 이 비늘이 만들어줄 테니까요. 도넛튀김은 뭘까요? 양파와 긴 죽봉어묵으로 마치 도넛 같은 모winnywinny.xyz - 이상우의 뚱딴지(돼지감자) 생채 만들기 편스토랑, 이상우의 뚱딴지 생채 만들기 (돼지감자)뚱딴지는 돼지감자라고도 하는데요. 이름이 둘 다 특이하고, 재밌습니다. 그런데, 이 뚱딴지가 당뇨 등 건강에 무척 좋다는데요. 무와 비슷한 식감으로 그냥 먹어도 되고, 요리를 만들어도 됩니winny.. 2024. 12. 27.
편스토랑, 이찬원의 민물고기 보양식 어탕 만들기 기력회복에 좋은 보양식 어탕을 만들어 보겠습니다. 이찬원씨 요리 잘하는 줄은 알았지만, 어탕까지 만드네요. 콘서트 하기 전에 체력을 보강하기 위해 먹는다는 민물고기로 만드는 어탕 같이 만들어봐요. 많은 정성이 들어가지만, 정말 보양이 될 것 같아요.    어탕 만들기    - 이찬원의 마요네즈 고등어 만들기 편스토랑, 이찬원의 마요네즈 고등어 만들기고등어 이렇게 구워보세요. 이찬원씨가 유통기한이 거의 다 된 냉동고등어를 촉촉하게 살려내는 레시피를 알려줍니다. 물론 유통기한에 상관없이 고등어를 맛있게 만들 수 있으니깐, 이찬원씩winnywinny.xyz - 어남선생 류수영의 왕돈가스, 경양식소스 만들기 편스토랑, 어남선생 류수영의 기사식당 왕돈가스, 경양식소스 만들기돈가스는 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 이.. 2024. 12. 15.
편스토랑, 이찬원의 마요네즈 고등어 만들기 고등어 이렇게 구워보세요. 이찬원씨가 유통기한이 거의 다 된 냉동고등어를 촉촉하게 살려내는 레시피를 알려줍니다. 물론 유통기한에 상관없이 고등어를 맛있게 만들 수 있으니깐, 이찬원씩의 레시피로 고등어 구워보세요. 생고등어도 조리가 가능합니다.    마요네즈 고등어    - 이찬원의 닭한마리 미역국 만들기 편스토랑, 이찬원의 닭한마리 미역국 만들기미역이 생각보다 몸에 좋은 거 아시죠?! 이 미역과 닭 한 마리를 통째로 끓여서 간단하게 보양식을 만들어 보겠습니다. 좋은 보양식도 많지만, 이찬원씨의 닭 한 마리 미역국은 보양식치고는 참winnywinny.xyz - 이상우의 비지전 만들기 편스토랑, 이상우의 비지전 만들기비지로 전을 만들려고 합니다. 이번 방송에서 이상우씨가 손두부를 만들었는데, 두부를 만들고 .. 2024. 12. 14.
편스토랑, 이찬원의 닭한마리 미역국 만들기 미역이 생각보다 몸에 좋은 거 아시죠?! 이 미역과 닭 한 마리를 통째로 끓여서 간단하게 보양식을 만들어 보겠습니다. 좋은 보양식도 많지만, 이찬원씨의 닭 한 마리 미역국은 보양식치고는 참 간단하게 만들 수 있는 레시피인 것 같아요.    닭한마리 미역국    - 이찬원의 복분자수육 만들기 편스토랑, 이찬원의 복분자수육 만들기수육을 만드는 방법도 다양한데요. 이번에는 복분자주를 넣어서 더 향긋하고 맛있는 수육을 만들어보겠습니다. 겉바속촉의 맛있는 수육 만드는 방법을 이찬원씨한테 배워볼게요.   - 이찬원winnywinny.xyz - 남윤수의 돼지앞다리살 돈가스 만들기 편스토랑, 남윤수의 가성비 좋은 돼지 앞다리살 돈가스 만들기요즘 물가가 장난이 아닙니다. 배추도 비싸고, 고기도 비쌉니다. 이럴 때 가성비.. 2024. 12. 14.
편스토랑, 이상우의 비지전 만들기 비지로 전을 만들려고 합니다. 이번 방송에서 이상우씨가 손두부를 만들었는데, 두부를 만들고 남은 비지로 전을 만듭니다. 버릴 게 없네요. 맛있는 두부도 먹고, 비지로 전도 부치고.   - 이상우의 손두부 만들기 편스토랑, 이상우의 손두부 만들기"두부를 직접 만들 수 있다" 이런 말을 들으면 '나도 도전해 볼까' 하는 생각이 듭니다. 그러나, 금새 '어우 그거 너무 복잡한데'라는 생각으로 끝을 맺곤 합니다. 이상우씨가 집에서 손두부를 만winnywinny.xyz - 이정현의 닭한마리, 매운겨자소스, 닭무침, 닭칼국수 만들기 편스토랑, 이정현의 닭한마리, 매운겨자소스, 닭무침, 닭칼국수 만들기여름에 몸보신으로 많이 먹는 삼계탕처럼 닭한마리 요리해 먹으면 좋을 것 같습니다. 닭도 먹고, 닭무침도 먹고, 닭칼국.. 2024. 12. 14.
편스토랑, 이상우의 손두부 만들기 "두부를 직접 만들 수 있다" 이런 말을 들으면 '나도 도전해 볼까' 하는 생각이 듭니다. 그러나, 금새 '어우 그거 너무 복잡한데'라는 생각으로 끝을 맺곤 합니다. 이상우씨가 집에서 손두부를 만든다는데. 어떻게 만드는지 알아볼까요? 편셰프 이상우씨가 만든다고 하니, 왠지 할 수 있을 거 같은 느낌이 드는데요.    손두부 만들기    - 이상우의 뚱딴지 생채(돼지감자 생채) 만들기 편스토랑, 이상우의 뚱딴지 생채 만들기 (돼지감자)뚱딴지는 돼지감자라고도 하는데요. 이름이 둘 다 특이하고, 재밌습니다. 그런데, 이 뚱딴지가 당뇨 등 건강에 무척 좋다는데요. 무와 비슷한 식감으로 그냥 먹어도 되고, 요리를 만들어도 됩니winnywinny.xyz - 이정현의 매실볶음고추장 만들기 편스토랑, 이정현의 매실볶음.. 2024. 12. 13.
편스토랑, 이상우의 뚱딴지 생채 만들기 (돼지감자) 뚱딴지는 돼지감자라고도 하는데요. 이름이 둘 다 특이하고, 재밌습니다. 그런데, 이 뚱딴지가 당뇨 등 건강에 무척 좋다는데요. 무와 비슷한 식감으로 그냥 먹어도 되고, 요리를 만들어도 됩니다. 무와 비슷하다고 하니 이상우씨의 레시피로 무처럼 생채를 만들어 보겠습니다.    뚱딴지 생채    - 이상우의 냉제육 만들기 편스토랑, 이상우의 냉제육 만들기잘 익은 돼지고기를 차갑게 숙성시켜서 보쌈처럼 먹는 요리입니다. 차갑게 먹는 요리라 여름에 먹어도 좋을 것 같습니다. 이상우씨는 당근김치와 같이 곁들였는데, 냉면과도 잘 어울린다고 합winnywinny.xyz - 이정현의 두반장 제육볶음 만들기 편스토랑, 이정현의 두반장 제육볶음 만들기제육볶음을 만들건대, 중국식 매운 된장인 두반장을 넣어서 조금은 색다르게 만.. 2024. 12. 13.
편스토랑, 이찬원의 배추 1포기 김치 만들기 (김치담기) 이번 주에는 이찬원씨가 60 포기 대용량 김장을 담그는 내용이 방송에 나왔습니다. 그와 함께 소량 1 포기를 담을 때는 어떻게 하면 좋을지, 이찬원씨의 레시피를 알아보겠습니다. 김치를 조금 담그시는 분들은 참고하면 좋겠습니다.    김치담그기    - 이찬원의 대용량 60포기 김장 김치 만들기 편스토랑, 이찬원의 대용량 60포기 김장 김치 만들기김장철입니다. 이찬원씨도 김장을 한다는데, 이찬원씨가 담그는 맛있는 김장김치 만드는 방법 알아볼게요. 김장이니깐 모든 재료가 다 대용량입니다. 하나씩 천천히 준비하세요. 찹쌀풀은 충분winnywinny.xyz - 이상우의 배추겉절이 만들기 편스토랑, 이상우의 상우엄마표 정성 배추겉절이 만들기시간과 정성을 들인 요리를 만드는 정성광인 이상우씨가 어머니와 같이 배추 .. 2024. 12. 9.

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